La Setmana Europea de la Prevenció de Residus (SEPR) se celebra del 16 al 24 de novembre de 2024, i és una oportunitat crucial per a reflexionar sobre l’impacte ambiental dels residus i el paper que cadascun de nosaltres pot exercir per a reduir-los. Enguany, en la seva 16a edició, la SEPR posa el focus en la lluita contra el malbaratament alimentari. Des de TMA, com empresa compromesa amb la sostenibilitat i l’Economia Circular, ens sumem a aquesta iniciativa, que està alineada amb la nostra missió de reduir i prevenir els residus, mitigar el seu impacte ambiental i transformar-los en recursos valuosos, allargant el seu cicle de vida. Continua llegint per saber com tots podem contribuir a això i com des de TMA realitzem una gestió eficient dels residus per tenir cura del medi ambient.
LA SETMANA EUROPEA DE LA PREVENCIÓ DE RESIDUS, UN COMPROMÍS NECESSARI PER AL MEDI AMBIENT
La SEPR és una iniciativa nascuda en 2009 amb el propòsit de sensibilitzar la societat europea sobre la importància de reduir els residus i minimitzar el seu impacte en el medi ambient.
És una oportunitat única per a visibilitzar i promoure pràctiques sostenibles que, d’una altra manera, es desconeixerien o podrien quedar relegades a la vida diària de poques persones.
Aquest 2024, la Setmana Europea de la Prevenció de Residus té per objectiu reduir i prevenir el malbaratament alimentari:
Cada any, s’estima que al voltant de 59 milions de tones d’aliments es malbaraten a la Unió Europea (l’equivalent a uns 131 kg per habitant), la qual cosa representa una pèrdua de recursos valuosos i una font significativa d’emissions de gasos d’efecte d’hivernacle.
A TMA treballem per reduir la quantitat de residus que rebutgem i aconseguir que cada residu tingui l’oportunitat de convertir-se en un nou recurs. Reduir els residus ha de ser un compromís i una responsabilitat de tots. Al mateix temps, és una oportunitat per innovar i crear valor, avançant cap a una economia veritablement circular.
LA IMPORTÀNCIA DE PREVENIR EL MALBARATAMENT ALIMENTARI
El malbaratament alimentari ha cobrat una rellevància especial, ja que la producció d’aliments representa un recurs valuós i comporta una gran càrrega ambiental: des de l’ús d’aigua i sòl fins a les emissions de CO₂ generades durant la seva producció, transport i descomposició.
És un problema global que genera impactes socials, econòmics i ambientals de gran magnitud.
Cada any, es perd o es malbarata aproximadament un terç dels aliments produïts.
El desaprofitament alimentari representa aproximadament el 8-10% de les emissions globals de gasos d’efecte d’hivernacle.
La lluita contra el malbaratament alimentari contribueix a reduir les emissions, millora la seguretat alimentària i preserva els recursos naturals.
Per què la lluita contra el malbaratament alimentari té tanta rellevància recentment?
El desaprofitament equival a recursos naturals malgastats, emissions de gasos d’efecte d’hivernacle i un problema ètic quan pensem en la fam en el món.
Algunes dades d’Espanya reflecteixen la magnitud d’aquest problema. En 2023 es van malbaratar aproximadament 1,214.76 milions de quilograms d’aliments i begudes, i el 4.3% dels aliments comprats a les llars van acabar en les escombraries.
Amb l’objectiu de reduir tot tipus de desaprofitament, a TMA actuem per reduir els residus i fomentar el seu aprofitament: ajudem a empreses i institucions en la gestió integral dels seus residus, implementant solucions sostenibles que minimitzin l’impacte ambiental dels residus que generen en les seves activitats.
El malbaratament alimentari té conseqüències ambientals, econòmiques i socials. Com afecta al medi ambient i quins són els costos més significatius d’aquest problema?
El malbaratament alimentari genera grans quantitats de gasos d’efecte d’hivernacle degut a l’energia, l’aigua i altres recursos necessaris per produir, transportar i emmagatzemar aliments que després no es consumeixen.
A més, el desaprofitament també representa un cost econòmic enorme, que afecta tant els productors com els consumidors.
Socialment, és una contradicció que tants aliments acabin en les escombraries quan hi ha milions de persones amb dificultats per accedir a una alimentació adequada.
CONSELLS I BONES PRÀCTIQUES PER REDUIR EL MALBARATAMENT ALIMENTARI
Reduir el desaprofitament alimentari és una tasca en la qual tots podem participar, des d’empreses fins a consumidors. A continuació compartim algunes pràctiques que podem dur a terme de manera fàcil per reduir el malbaratament alimentari.
Bones pràctiques que podem realitzar com a consumidors:
-
- Planificar les compres: fer una llista de la compra, comprar únicament el necessari i planificar els menjars amb antelació ajuda a evitar l’excés d’aliments que podrien acabar malbaratats..
- Aprofitar les sobres per crear noves receptes o congelar aliments que no es consumiran immediatament.
- Revisar els aliments guardats en la nevera i en el congelador per a consumir els que estan més prop de la seva data de caducitat.
- Emmagatzemar correctament: guardar els aliments de manera adequada allarga la seva vida útil i redueix el risc que s’espatllin.
- Congelar aliments frescos que no s’usaran immediatament per a prolongar la seva vida útil.
- Aprendre a interpretar etiquetes i diferenciar entre la data de caducitat i la data de consum preferent.
- Reduir porcions, per evitar que els aliments sobrin en el plat.
- Donar aliments no utilitzats a bancs d’aliments locals o a persones necessitades.
- Comprar a granel per a reduir l’ús d’envasos de plàstic.
- Aprendre a compostar restes de menjar per a crear abonament orgànic.
- Usar el sistema FIFO: primer a entrar, primer a sortir, per als aliments peribles.
- Aprofitar receptes creatives: buscar receptes que utilitzin ingredients que normalment es malbaratarien.
- Fer costat a productors locals: redueix la distància de transport i les emissions que es deriven i dóna suport a l’economia local.
Bones pràctiques per a les empreses:
-
- Optimitzar l’emmagatzematge: millorar les condicions d’emmagatzematge per a prolongar la vida útil dels aliments.
- Donar excedents d’aliments no venuts
- Oferir descomptes en productes pròxims a la seva data de caducitat.
- Reutilitzar aliments: crear productes derivats d’aliments que no es poden vendre com a frescos, com a melmelades o salses.
- Col·laborar amb productors locals: treballar amb agricultors locals per a reduir el desaprofitament en la fase de producció.
- Mesurar i monitoritzar: implementar sistemes per a mesurar el desaprofitament alimentari i buscar maneres de reduir-lo.
- Promoure l’Economia Circular: adoptar pràctiques per reutilitzar i reciclar materials.
- Crear menús flexibles que puguin adaptar-se als ingredients disponibles, reduint així el desaprofitament.
- Utilitzar tecnologia per preveure la demanda, gestionar millor l’inventari, prevenir l’excés de compra i ajustar l’estoc.
- Establir una política de ‘zero desaprofitament’ o ‘Zero Waste’ és essencial i pot inspirar a altres empreses.
LA GESTIÓ EFICIENT DELS ALIMENTS NO APTES PER AL CONSUM
És important recordar que l’impacte dels residus va més enllà dels aliments consumibles.
Els productes no aptes per al consum representen una oportunitat clau per actuar en favor del medi ambient, gestionant-los de manera responsable i evitant que es converteixin en una càrrega addicional per al nostre entorn.
A TMA sabem que els aliments no aptes per al consum també generen un problema ambiental significatiu si no es gestionen de manera responsable.
Per això, oferim un servei especialitzat de destrucció d’aliments que ja no poden ser consumits, garantint que aquells productes que no poden ser reutilitzats o redistribuïts siguin processats de manera que minimitzin el seu impacte.
I en alguns casos, fem possible que puguin transformar-se en recursos per a altres sectors, com la generació d’energia.
La destrucció d’aliments no aptes per al consum és un exemple de com un residu, pot ser redirigit cap a solucions més sostenibles per eliminar riscos per a la salut i reduir el desaprofitament.
També contribueix a impulsar l’Economia Circular en transformar aquests materials en recursos aprofitables, com biogàs o compost, contribuint així a una cadena de valor ambientalment responsable.
Aquest enfocament permet tancar el cicle dels aliments malbaratats que no poden ser consumits ni reaprofitats, evitant la contaminació i promovent pràctiques sostenibles.
A través de la destrucció controlada i la conversió dels aliments no aptes per a consumir, a TMA ens assegurem que aquest tipus de residus no perjudiqui el medi ambient ni es malabarati el seu potencial.
Així, alineats amb els objectius de la Setmana Europea de la Prevenció de Residus, continuem impulsant pràctiques que contribueixen a un model de consum més conscient, en el qual cada residu, fins i tot aquells no consumibles, té un camí sostenible cap a l’aprofitament i la valorització.
Amb aquesta mena de solucions, TMA reforça el seu compromís de reduir l’impacte negatiu dels residus alimentaris i maximitzar la seva utilitat en cada etapa.
EL COMPROMÍS DE TMA: COM MINIMITZAR EL DESAPROFITAMENT DE RESIDUS
A TMA, totes les fases del procés de gestió i tractament dels residus que realitzem tenen com a objectiu cuidar del medi ambient i cuidar dels nostres clients. Reduïm l’impacte ambiental dels residus que generen en les seves activitats i ho fem mitjançant una gestió integral eficient, des de la recollida, transport i tractament.
A TMA realitzem la valorització de residus, un enfocament que ens permet reduir l’impacte ambiental dels residus, transformant els residus en recursos valuosos. Com ho fem i quins són els beneficis?
A TMA realitzem la valorització de residus, un enfocament que ens permet reduir l’impacte ambiental dels residus, transformant els residus en recursos valuosos. Com ho fem i quins són els beneficis?La valorització de residus és clau per contribuir a l’Economia Circular.
En lloc de tractar els residus com a deixalles finals, els considerem recursos que poden ser transformats en nous materials o energia.
Considerem que cada residu és una oportunitat per ser transformat en un nou recurs i d’aquesta manera, allarguem el cicle de vida dels materials: donem una nova vida als residus.
En integrar la valorització en la gestió de residus reduïm l’impacte ambiental.
A TMA estem convençuts que els residus tenen un enorme potencial que pot ser aprofitat a través de tècniques de reciclatge, recuperació i transformació.
Els beneficis són múltiples: redueix la demanda de matèries primeres, disminueix les emissions de carboni i allarga la vida útil dels materials.
Per tot això, treballem per trobar formes innovadores de valorar els residus i reduir l’impacte ambiental que suposaria rebutjar-los i no donar-los l’oportunitat de convertir-se en nous recursos i productes.
A TMA ens comprometem a oferir solucions sostenibles i eficients en la gestió integral de residus i la valorització és clau.
DE RESIDU A OPORTUNITAT: EFICIÈNCIA EN LA GESTIÓ DE RESIDUS
L’Economia Circular representa un canvi radical i necessari en la nostra manera de veure els residus: en lloc de considerar-los com una fi de cicle, se’ls dona una nova oportunitat per ser aprofitats i tornar a entrar en el sistema productiu.
En la gestió de residus, aquest enfocament implica veure cada residu com un recurs potencial que, en lloc de ser rebutjat, pot transformar-se i generar valor. La circularitat busca que els recursos es reutilitzin constantment, allargant així la vida útil dels materials i minimitzant l’extracció de nous materials.
La valorització, transformant residus en recursos
La valorització, transformant residus en recursosLa valorització de residus és el pilar fonamental de l’Economia Circular. A TMA, estem compromesos amb aquesta missió, i treballem dia a dia per implementar solucions innovadores que garanteixin que els residus que gestionem siguin valorats per poder ser reincorporats al cicle productiu.
Quan valoritzem, estem transformant un residu en un recurs útil, ja sigui a través del reciclatge, la recuperació de materials o la producció d’energia.
Aquest procés s’enfoca en la recuperació de valor, permet reduir el volum de residus que es malbaraten, disminueix la pressió sobre els recursos naturals i contribueix a la sostenibilitat ambiental.
Des de TMA minimitzem l’impacte dels residus en l’entorn, estudiant, desenvolupant i implementant solucions per convertir els residus en recursos, pel bé dels nostres clients i del medi ambient.
D’aquesta manera, traslladem al sector el nostre ferm compromís a oferir les solucions de tractament i reciclatge més eficients per a qualsevol tipus de residu generat, per complex que sigui el procés en qüestió.
Zero Waste, zero desaprofitament en la gestió integral de residus
Zero Waste, zero desaprofitament en la gestió integral de residusLa filosofia Zero Waste és un pilar de la valorització i l’Economia Circular, ja que s’enfoca a reduir al mínim la quantitat de residus que no poden ser recuperats o transformats.
A TMA som Zero Waste i el nostre objectiu és que la major part dels materials tinguin una segona vida i siguin part d’un procés continu de reutilització i transformació.
La implementació de l’Economia Circular i l’enfocament Zero Waste exigeix innovació constant.
A TMA apostem per tecnologies avançades que ens permetin gestionar els residus de forma més eficient i segura, garantint la traçabilitat de cada etapa i assegurant que cada material recuperat compleixi amb els estàndards de qualitat per ser reincorporat al cicle productiu.
Per a TMA l’Economia Circular i la filosofia Zero Waste són compromisos tangibles que es reflecteixen en les nostres pràctiques diàries. Cada acció que realitzem, des de la recollida i transport, fins al tractament de residus, té com a objectiu reduir el desaprofitament i maximitzar l’aprofitament de cada material i reduir l’impacte ambiental de totes les fases del procés de gestió integral de residus.
El nostre compromís amb la valorització i la reducció de residus reforça la nostra missió d’oferir una gestió integral i sostenible, que cuida dels nostres clients i també protegeix el medi ambient.
Innovació en la gestió de residus per reduir el malbaratament
La tecnologia també exerceix un paper essencial en la gestió dels residus i en la reducció de l’impacte ambiental i en TMA apostem per la innovació en cada fase.
Els nostres més de 250 vehicles, d’11 tipologies diferents, estan dissenyats per minimitzar les emissions, ja que comptem amb una flota moderna que inclou models elèctrics i híbrids GLP.
Aquesta flota es renova i optimitza contínuament, i utilitzem programari de geolocalització per traçar rutes més eficients, la qual cosa ens permet reduir el consum de combustible, minimitzar les emissions derivades del transport i millorar l’eficiència de cada servei que realitzem.
També emprem compactadores i contenidors intel·ligents per optimitzar l’espai i el maneig de residus, millorant tant l’emmagatzematge com la neteja i manteniment dels nostres equips.
L’objectiu d’aquestes mesures és millorar l’eficiència operativa i també maximitzar el potencial de valorització de cada material.
Ens esforcem perquè cada residu pugui ser aprofitat com un nou recurs, promovent així un cicle de producció més sostenible i alineat amb els principis de l’Economia Circular.
En adoptar aquestes pràctiques innovadores, reforcem el nostre compromís amb el medi ambient i amb un futur en el qual el desaprofitament sigui el mínim possible.
MENYS RESIDUS, MÉS RECURSOS: UN FUTUR MÉS SOSTENIBLE
La Setmana Europea de la Prevenció de Residus és un moment important per repensar la nostra relació amb el consum i el desaprofitament i un punt de partida per començar a actuar de manera més sostenible.
Prevenir i valoritzar els residus redueix l’impacte ambiental i crea oportunitats per a un futur més sostenible.
A TMA treballem cada dia per transformar residus en recursos i reduir la petjada ambiental dels processos de tractament i de la gestió integral de residus.
La responsabilitat amb el medi ambient és compartida i tots podem contribuir a prevenir i reduir els residus i el desaprofitament alimentari. Cada petit esforç compta i contribueix positivament, durant aquesta setmana i cada dia.
Perquè el malbaratament alimentari deixa un mal regust al planeta i podem evitar-ho.
En participar en la Setmana Europea de la Prevenció de Residus, reafirmem el nostre compromís amb la sostenibilitat i l’Economia Circular.
Cuidem els nostres clients i cuidem el medi ambient.
Som molt més que gestió integral de residus.
Vols realitzar una gestió de residus eficient i necessites més informació sobre els serveis que realitzem des de TMA? Escriu-nos a comercial@tma.es i estarem encantats de fer-te una proposta personalitzada, completament adaptada a les teves necessitats.
Descobreix els nostres serveis de Gestió integral de residus.
Segueix-nos al LinkedIn de TMA. Subscriu-te al nostre canal de Youtube.
Contacta amb nosaltres, estarem encantats d’assessorar-te i informar-te.
